如何制作美味的家常面包
面包是人们日常生活中必需的食品之一。 现在市场上卖的面包质量参差不齐，价格也高，越来越多的人开始在家做面包，既健康又经济。 下面跟大家分享一下自制面包的制作方法。
材料：
面粉500克，温水240毫升，糖30克，盐6克，酵母5克，植物油10克。
步：
1. 将温水、酵母和糖混合在一起，静置几分钟。
2. 将面粉和盐混合在一起。
3.将液体混合物倒入干混合物中，揉成面团。
4、取出面团放在案板上揉2-3分钟，直至面团光滑柔软； 倒入植物油，使面团表面均匀沾上油。
5.将面团放入碗中，盖上湿毛巾，放在温暖的地方发酵30-40分钟。
6、发酵好的面团取出放在案板上再揉2-3分钟。
7、将揉好的面团放在烤盘上，用刀在表面划几刀，方便通风。
8.再次放置温暖处15-20分钟进行第二次发酵。
9、将烤箱预热至220℃，将面包放入烤箱，烤约15-20分钟。
10.取出面包，待其冷却。
尖端：
面包在烘烤前必须经过二次发酵，这样可以使其体积更大，味道更好； 如果你想做蜂窝状的面包，第一次揉的时候可以尝试将面团对折，用手揉，这样面包会更蓬松。
这就是自制美味面包的方法。 希望你能尝试一下，做出健康又美味的面包。 制作过程中还可以根据自己的口味添加一些水果、干果或者奶酪。 我相信，只要掌握了正确的方法，做面包就会变得轻松愉快。
