玫瑰花做阿胶糕要去掉根部吗(玫瑰阿胶糕的做法)

阿胶糕的制作方法有很多种。有些人在做阿胶糕的时候放一些玫瑰花，可以起到更好的保健作用。它很受人们的欢迎。做玫瑰阿胶糕有一定的讲究，那么做玫瑰阿胶糕需要去根吗？一起来看看吧！

做玫瑰阿胶糕需要打根吗？

一般来说，去除根，只需要花瓣。

玫瑰具有温和的药用价值。这对健康有益，尤其是对女性而言。玫瑰具有活血化瘀、调和五脏六腑的功效。由于气血循环不畅，人的脸色不好。玫瑰能有效促进血液循环。继续服用玫瑰，气色会越来越好。

女性痛经、月经不调、面色暗沉、情绪低落等，可以用玫瑰调理。这是因为玫瑰有很好的安神、养血、养血、调节情绪、护肤的作用。长期服用玫瑰还可以改善内分泌失调。

阿胶糕和玫瑰怎么做？

只需折断玫瑰花瓣，去掉茎，放在一边。

用来做阿胶糕的玫瑰一般都是直接购买的干玫瑰。是市面上常见的干花，很多人用来泡茶，尤其是女性朋友。用干玫瑰制作阿胶糕，我们通常用手将花瓣一个一个撕下来，留着备用。阿胶糕煮好后，将玫瑰花瓣放入模具中，再倒入煮好的阿胶糕中，撒上一些玫瑰花瓣，最后放凉，整形，切片。

玫瑰阿胶糕的做法

成分：

阿胶250克，黑芝麻500克，核桃250克，红枣250克，枸杞125克，冰糖125克，黄酒500克，适量玫瑰。

步骤：

1.将阿胶粉碎成小块，用破壁机磨成粉，倒入250g米酒，密封，浸泡24小时。

2.红枣洗净晾干，去籽。

3.黑芝麻洗净，炒干。继续小火炒香。

4.将核桃放入烤箱，150°C烤10分钟。

5.将泡好的阿胶倒入锅中，再加入250g黄酒，加入碎冰糖，大火煮开，转小火，继续翻炒，继续煮小火直到升旗。

6.把火调小，将枸杞和红枣倒入锅中搅拌，再倒入核桃仁和黑芝麻，搅拌均匀。

7.在容器上贴一层厚厚的油纸，然后铺上一层玫瑰花，将煮好的阿胶糕倒入容器中，上面铺一层玫瑰花，压扁，放入冰箱，取出，切成小块，密封冷藏。