秋葵怎样做最好吃凉拌（秋葵的做法凉拌）

秋葵可以搭配沙拉、炒菜或秋葵炒鸡蛋，秋葵炒猪肉片也很美味。

如何做到营养又美味？秋葵是一种蔬菜。我个人认为最有营养和最简单的操作方法是用秋葵炒鸡蛋。秋葵是原汁原味的，鸡蛋味道鲜嫩。

材料：500克秋葵，2个鸡蛋。

辅料：大蒜、大葱、红辣椒、盐、酱油、蚝油、食用油。

加工好的黄秋葵清洗干净，剪去尾部和根部；在碗里打2个鸡蛋；大蒜、洋葱和红辣椒切片；操作程序

水烧开，加入盐，将秋葵和红辣椒焯3分钟，捞出，用清水冲洗干净，切成1厘米长的圆形备用；

将锅中的油加热至油温达到 60%。加入鸡蛋并快速搅拌。把它们搅拌成小块。加入煮熟的秋葵和红辣椒翻炒。

开始调味，加生抽，加蚝油调味，加盐提味。翻炒均匀即可食用。黄秋葵炒蛋小贴士：先把黄秋葵泡在水里，然后切成大小均匀的小块，这样黄秋葵里面的汁水就不会流失；焯水时加盐，黄秋葵更绿，红辣椒上色；

黄秋葵和红辣椒焯水可以减少烹调时间，减少营养流失；黄秋葵炒鸡蛋味道清淡，无需添加其他调味料，充分发挥黄秋葵和鸡蛋的原味，主要加入酱油、蚝油和盐。

以上是我个人对如何使【秋葵】好吃的看法。我是@陈晓川。想了解更多家常菜的烹饪技巧，欢迎关注我，互相交流学习。如果我的介绍是正确的你很有帮助。如果您有任何意见，请在留言区评论、点赞或转发。希望更多的朋友受益。感谢您的阅读。