五谷是哪五样（哪些是五谷）

“民以食为天”

食物在我们的生活中是不可或缺的。

食物也是如此

我们知道多少？

我们平时常说的“杂粮”有哪些？

起来认识一下吧！

我们通常说的五谷是指大米、小麦、大豆、玉米和土豆。我们习惯将大米、面粉以外的粮食统称为杂粮，所以“杂粮”也泛指粮食作物。

即大米，也就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。大米可以健脾胃，滋阴润肺。

小麦也是日常主食之一。小麦具有养心安神、益气止汗的作用，营养丰富，可以很好地补充人体营养。

大豆富含植物蛋白，常用于制作豆制品。大豆营养成分全面，富含蛋白质、脂肪和多种膳食纤维。

玉米含有丰富的维生素和多种微量元素，可以补充人体所需的营养。

马铃薯杂粮主要指马铃薯作物，如红薯、马铃薯等。马铃薯作物营养价值高，具有清肠润肠的功效。

了解全谷物。

体谅农民叔叔的难处。

节约食物从我做起

我们一起做吧

让我们携手确保粮食安全！