五谷豆浆-营养均衡的饮品

五谷豆浆——营养均衡的饮品

五谷豆浆一直是中国人饮食中不可或缺的一部分。 它不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以提供人体必需的各种营养素。 然而，如何用五谷杂粮制作豆浆才能达到最佳效果呢？ 以下是五谷豆浆正确配方的制作步骤。

材料：

黄豆、糯米、黑米、小米、燕麦、红枣、桂圆、冰糖、水。

实践：

第一步：

将黄豆用水浸泡4小时以上，浸泡4至8小时，然后将糯米、黑米、小米、燕麦、红枣、龙眼用水浸泡过夜。

第二步：

将黄豆放入豆浆机中，加入4杯水搅拌制成豆浆。

第三步：

将泡好的糯米、黑米、小米、燕麦用筛子过滤除去水分。

第四步：

将浸泡淀粉类食物的水加入豆浆机中，按下研磨按钮，将淀粉类食物与黄豆一起打成细腻的豆浆。

第五步：

将豆浆倒入搅拌锅中，用木勺搅拌至豆浆即将沸腾时，加入适量冰糖，继续搅拌均匀。

第六步：

最后将泡好的红枣和桂圆加入豆浆中，放在毛巾上，用中火冲泡15分钟即可享用。

五谷豆浆的制作过程虽然有些复杂，但食用后却能带来不少营养价值。 配制好的豆浆应在鲜产后48小时内饮用，否则会造成营养流失或产生各种真菌。 另外，还可以根据个人口味调整口味的甜度，或者搭配一些其他的小吃，如红豆沙包、虎皮糕等，增加其美味。

总结：

五谷豆浆是一种含有多种维生素和蛋白质的饮料。 通过以上正确做法，可以保证饮用时的营养均衡和口感更加丰富。 制作时应选择较新鲜的材料，以保证每一杯豆浆的营养价值和美味。 同时，尽量少用过多的糖，这样不仅对身体有益，而且还能让豆浆更加清爽。