酱肉包子馅怎么做(酱肉包子的营养价值)
酱包子是很多人都爱吃的一种包子。它的馅料是酱肉,肥而不腻。味道很好,味道也不错。让我们学习如何使酱包好吃。
酱包子的做法。
配料:肉末、油、面团、鸡精、大葱。
步:
1.锅里放油,直到油热到70%。肉末翻炒,加入甜面酱、白糖、少许盐、少许鸡精,翻炒片刻,再加入小葱翻炒几下备用。
2.将发酵好的面团取出,放气。卷成条状,分成小面团。
3.将面团擀成面团,包入馅料,闭口放入蒸锅,开冷水开火,蒸至水沸腾,转中火蒸10分钟。
酱包子怎么做?
1.准备材料:五花肉、2茶匙姜末、白胡椒、酱油、甜面酱和油。
2.将整块五花肉放入锅中,不加任何调味料,中火煮30分钟至熟。稍微冷却并在砧板上切碎。
3.然后锅里热油,放入煮好的五花肉和姜末,翻炒一分钟,加入酱油。改中火,加入白胡椒和糖,翻炒1分钟。
4.最后把锅里的甜面酱翻炒均匀,迅速把酱肉从火上移开,放凉。
酱包子能放多久?
一般而言,一般大小的酱肉包子只需要15分钟左右的时间。蒸的时间过长,会影响包子的口感。将面团擀成面团,包入馅料,合上放入蒸笼,放在冷水下的抽屉里,开火。蒸至水沸腾,转中火蒸15分钟。
酱包的营养价值
1.富含铜,是人体健康不可缺少的微量元素。它对血液、中枢神经系统和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及大脑、肝脏和心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
2.B6丰富。维生素B6主要作用于人体的血液、肌肉、神经和皮肤。功能性抗体的合成,消化系统中胃酸的产生,脂肪和蛋白质的利用。
3.富含碳水化合物,是构成人体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能所需的能量,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,保存蛋白质,解毒,增强肠道功能.