怎么做红烧兔肉

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1、材料：兔腿2条、八角3条、花椒10粒、桂皮2粒、香叶3片、料酒1汤匙、盐1茶匙、

2、1块冰糖，2茶匙黑酱油，2汤匙酱油。

3、首先，你需要将兔腿切成块并加水，将所有香料的一半在水中煮沸。

4、然后用油烧热锅，将剩下的香料炒香。

5、然后用血把烫过的肉洗干净。

6、然后放到锅里一起翻炒。

7、然后加入料酒、酱油、老抽，待表干后搅拌均匀。

8、然后加水、鸡精、冰糖煮滚，小火慢炖。

9、终于肉香酥了，加点盐和火收汁，红烧兔腿就做好了。