怎么做肉包子馅 肉包子馅如何做

1、原料：五花肉、料酒、葱、姜、糖、鸡精、蚝油、胡椒粉、鸡汁、生抽、盐、淀粉、生鲜、香油、水、鸡蛋。

2.准备五花肉。

3. 剁成肉末。

4. 加入淀粉和一个鸡蛋搅拌均匀。

5、一个方向搅拌，加水数次，待肉吸干水分后，再加入下一次，这样可以使包子的馅料更加鲜嫩多汁。

6.加入盐（可以根据自己的口味调整），料酒，姜沫，糖，鸡精，油耗，胡椒粉，很鲜，鸡汁，搅拌至浓稠，最后加入10克芝麻油。

7. 加入生抽（喜欢颜色的可以加老抽），最后加入葱花。

8.拌匀，放冰箱冷藏一会儿，包子包起来比较好，可以包大肉包子。

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10-27 16:52 质量作者

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