红薯粉怎么做(红薯粉的做法)

0706

1、准备材料：红薯粉150克，辣椒2个，大蒜3瓣，香菜1根，酱油15克，香醋15克，盐2克，适量芥末适量，花生适量，橄榄油5克。

2、红薯粉在热水中浸泡5分钟。

3、大蒜去皮剁碎，辣椒剁碎，香菜洗净切小块。

4、取一个小碗，在酸辣酱中加入生抽、香醋、盐、辣椒和大蒜。

5、加热平底锅，用橄榄油炒花生。听到轻微的噼啪声时关掉暖气。

6、烧开一锅开水，加入红薯粉煮至软，夹入。

7、红薯粉放入碗中，加一勺开水。

8、倒入酸辣酱，上面放上花生、芥末和香菜。