煮熟鸡蛋要多久能煮熟
约10分钟
一般来说，鸡蛋需要经过高温水煮，才能安全健康的食用。 通常，如果我们将它们放在牛奶锅中煮，蛋黄将被煮熟约10分钟。 如果超过12分钟，蛋黄就熟了。 会很干，这就是为什么有的人吃了蛋黄会觉得很干。 如果家里有定时蒸锅或煮蛋器，按对应的功能时间即可。 如果没有，可以选择粗粮的档位，这样蒸出来的鸡蛋不容易破壳，可以最大程度的熟透。 保持鲜味。
2、鸡蛋的吃法
水煮虽然方便，但很多人觉得吃不饱或者吃法比较简单。 有个小窍门，如果吃水煮蛋，可以在去皮后拌点酱油（生抽），这样吃起来会鲜美很多。 此外，对于健身人士来说，鸡蛋还是一种优质蛋白质，可以补充自身的蛋白质。
除了水煮，很多人还会做土豆泥，然后加入压碎的水煮蛋，当然我们也可以加入更多的蔬菜，比如胡萝卜丁，蟹棒，玉米粒，当然这些都是如果你焯一下加水一次，然后混合搅拌。 完成后加少许黑胡椒粉分分钟打成西餐厅的土豆泥。
除了水煮，我们还可以做鸡蛋馅的煎饼，中间可以加入白菜、生菜等，这样一顿简单的早餐也完成了。
