胡辣汤做法(胡辣汤家常做法)

1、材料：豆腐皮、面粉、海带、木耳、花生、粉丝、淀粉、千张、盐、酱油、醋、胡椒粉。

2、提前准备好木耳、海带、粉丝，浸泡清洗。将木耳、千片、豆腐皮切成细丝。将粉丝和海带切成小块备用。

3、准备一个小碗，加入约10g淀粉，再加入约20ml水溶解淀粉备用。

4、拿起锅，加适量水，和花生一起煮。

5、花生煮熟后，加入切好的海带、木耳、千片、豆腐皮和粉丝，再用盐和生抽调味，盖上锅盖焖煮20分钟左右。

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6、倒入醋和白胡椒粉，加入准备好的淀粉搅拌至汤汁浓稠。加入适量浓缩鸡汁或鸡精，撒少许香菜，即可出锅。