如何在家制作松软美味的炸油条？下面提供一种简单易学的炸油条配方及步骤
在家如何做出松软可口的油条呢？ 下面是简单易学的油条食谱和步骤，让你足不出户就能吃到正宗的油条。
公式：
1、面粉：500克
2、干酵母：5克
3、白糖：15克
4、盐：5克
5、温水：300ml（约35摄氏度）
6、玉米油：适量
步：
1. 将面粉筛入大碗中，加入盐、糖和干酵母，搅拌均匀。
2.慢慢加入温水，不断搅拌，形成光滑的面糊。
3.将面糊发酵至两倍大，揉至面团有弹性。
4、将面团放置半小时左右，专门准备好油条成型台，取一小块面团，用擀面杖慢慢擀成球状，然后沿着面团中心压扁成条状。双手向两个方向，慢慢地将手掌和面团一起卷起来，重复这个动作，直到得到合适长度的油条。
5、另取锅，倒入适量玉米油，烧热至七成熟，翻面每面煎约2-3分钟。
6、油条捞出沥干油，放在厨房纸巾上吸去多余的油。
尖端：
1、发酵时间不宜过长。 因为时间太长，油条松散，口感不好；
2、面糊要比面团稍厚一些，这样油条不易变形，稍脆；
3、油温要适中，过热油条会烧焦，太冷会影响口感；
4、揉好的面团表面要涂一层油，防止表面氧化太快，口感稍硬。
结论：
