番茄酱炒虾的做法

番茄酱炒虾

番茄酱炒虾是一道色、香、味俱佳的家常菜。 它不仅味道鲜美，而且营养丰富。 下面我们详细介绍一下制作步骤。

原料：

鲜虾，洋葱1个，番茄酱适量，盐适量，料酒适量。

步：

1. 准备工作

将虾去皮，去内脏，洗净，用淡盐水浸泡备用。 将洋葱切成小方块并放在一边。

2. 烹调过程

锅中倒入适量油，烧热后将洋葱块煎至微黄，然后倒入虾仁翻炒几下，加入适量料酒和盐调味，然后翻炒反复几次即可使虾完全变色。 沥干多余的水，加入番茄酱，翻炒均匀。

3.从锅中取出，放在盘子上

番茄酱尝完味道后，就可以从锅里拿出来放在盘子里了。

尖端：

1、处理虾时，注意不要太用力挤压虾背，以免破坏其鲜嫩的口感。

2、番茄酱的添加量根据个人口味和虾的数量而定，但建议适量，以免掩盖虾本来的鲜美味道。

番茄酱炒虾的做法就介绍到这里。 希望您能成功做出色香味俱全的番茄酱炸虾。