家常菜也能又清淡又美味
为了健康，越来越多的人开始关注饮食中油腻、重口味的问题。 不过，让人不离桌的味道和口感也需要得到满足。 这个时候，清淡可口的家常菜就成了很多人的首选。
这里推荐几道清淡可口的家常菜，简单易学，适合在家尝试。
1、清蒸草鱼
草鱼是相当受欢迎的品种，肉色淡白。 蒸草鱼制作简单，口感嫩滑。 是一道营养又健康的家常菜。
制作步骤：
1）准备新鲜草鱼，去掉内脏和鳞，洗净，用冷水浸泡十五分钟。
2）准备配菜：姜丝、葱花等，将姜丝、葱花放入鱼体内。
3）将调味料拌匀，倒在鱼的外面。
4）大火蒸15分钟后，关火，小火煮10分钟。
2.酿茄子
酿茄子是一道色香味俱全的传统家常菜。 它不仅营养丰富，而且味道独特，堪称经典美食。
制作步骤：
1）新鲜茄子洗净，切条。
2）准备好猪肉碎、香菇、胡萝卜等配菜，搅拌均匀，揉成馅料。
3）将馅料塞入茄条中，用牙签固定。
4）炒锅烧热，放入适量油，油热时放入茄子条，煎至两面金黄。
3.黄瓜沙拉
这道凉拌黄瓜非常清爽，加入少量的辣椒酱更能激发味蕾。 饭局上经常出现的一道菜是一道家常菜，味道清淡，味道鲜美。
制作步骤：
1）黄瓜去皮，切条。
2）用水冲洗五分钟，沥干备用。
3）调料准备：姜丝、蒜瓣、辣椒酱、醋等适量。
4）将黄瓜和调味料搅拌均匀，加入适量醋拌匀即可食用。
总而言之，制作清淡可口的家常菜不仅可以满足我们的味蕾，还可以通过健康充实的饮食来增强我们的身体素质，让我们在照顾好自己的同时，也给自己带来精神力量的满足。 试试看！
