鸡翅的做法大全家常最简单
鸡翅是一道适合家人朋友聚会的美食。 可以根据个人口味添加不同的调味料。 以下是一份完整的鸡翅食谱。
1.烤鸡翅
配料：鸡翅、盐、黑胡椒、酱油、糖、姜、蒜、料酒、芝麻。
步：
1、鸡翅洗净，对半切开；
2.加盐、黑胡椒调味；
3、加入酱油、糖、姜、蒜调成腌料，放在鸡翅上抹匀；
4、烤盘上铺一层锡纸，将沾有腌料的鸡翅放在烤盘上，送入预热好的烤箱；
5、将烤箱调至烧烤模式（上下加热），设定时间，每15分钟翻面一次；
6.取出烤好的鸡翅，拌入一些芝麻。
2. 煎鸡翅
配料：鸡翅、盐、黑胡椒、姜末、蒜末、料酒、鸡精、生抽、老抽。
步：
1、鸡翅洗净，用厨房纸擦干；
2、加入盐、黑胡椒、姜末、蒜末、料酒、鸡精、生抽、老抽调成腌料，将鸡翅放入酱汁中腌制一个小时；
3、烤盘上盖上锡纸，将鸡翅均匀地摆在烤盘上，放入预热好的烤箱；
4.选择烤箱190度烤至鸡翅金黄。
3. 奶油脆皮鸡翅
配料：鸡翅、面粉、鸡精、盐、黑胡椒、大蒜、虎皮椒、黄油。
步：
1、鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分；
2、面粉中加入适量的盐、鸡精、黑胡椒粉，将鸡翅浸入面粉中；
3、热锅冷油，加入蒜末和虎皮椒炒香，加入鸡翅煎至两面金黄； 消除;
4.锅中融化一块黄油后，将炸好的鸡翅放入锅中快速翻炒。
4. 三汁焦糖鸡翅
配料：鸡翅、老抽、生抽、料酒、糖、鸡汤。
步：
1、鸡翅洗净，对半切开；
2、锅中放入糖，小火加热慢慢炒至颜色变深，倒入少许热水，将焦糖倒入碗中备用；
3、将鸡翅和适量料酒放入碗中，腌制10分钟；
4、锅中放入适量油，油热，放入鸡翅，煎至两面金黄；
5.加入老抽、生抽、焦糖和鸡汤，大火快速翻炒，煮约5分钟。
5. 蜜烤鸡翅
材料：鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、胡椒粉、姜片。
步：
1、鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分，均匀地涂上盐和胡椒粉；
2、加入生抽、蜂蜜、姜片调成腌料，将鸡翅放入腌料中反复揉捏，腌制1小时；
3、烤盘上铺上锡纸，将鸡翅排列均匀，送入预热好的烤箱；
4、烤箱设定200度，烤约20-30分钟，每隔15分钟用刷子将腌料刷到鸡翅表面。
6、红糖烤鸡翅
材料：鸡翅、红糖、姜、葱、盐。
步：
1、鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分，对半切开；
2、加入姜末、葱末、淀粉和盐，搅拌均匀，腌制30分钟；
3.将红糖小火融化后倒入腌制好的鸡翅中，反复将糖裹在鸡翅上；
4.放入预热好的烤箱，200度烤25分钟。
7.蜜弹鸡翅
材料：鸡翅、蜂蜜、生抽、老抽、糖、醋。
步：
1、鸡翅洗净，晾干；
2、小碗中放入适量生抽、老抽、糖，搅拌均匀，制成腌料；
3.将腌料倒入碗中，加入少许醋和蜂蜜搅拌均匀，然后加入鸡翅中腌制20分钟；
4、烤盘上盖上锡纸，将腌制好的鸡翅排列整齐，放入预热好的烤箱，烤20分钟左右；
5.烘烤时，取出鸡翅，每隔5分钟翻面一次
