电饭煲排骨焖饭的做法

电饭锅炖排骨饭的做法

排骨饭是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，在家用电饭锅就可以简单方便。 下面是电饭锅排骨炖饭的制作方法。

材料：

步：

1.准备食材

排骨提前洗净切成小块，入锅煮去血水，浸泡去腥。

将胡萝卜切成小丁，葱、姜、蒜切碎备用。

2.煮排骨

热锅放入冷油，放入葱、姜、蒜爆香，加入排骨翻炒，加盐、料酒调味。

3、红烧排骨

加入胡萝卜丁，加入适量水、生抽、糖、胡椒粉，煮约15分钟至汤浓稠。

4.煮米饭

将米洗净，放入电饭锅中，加入热水至水面略高于米面，加入适量盐调味，插上电源开始煮饭。

5.放入锅中，煮沸

待米饭快碎时，将红烧排骨倒在米饭上，并在米饭上撒上一些汤汁和葱姜蒜。

打开电饭锅高压模式，煮约10-15分钟，然后关闭电源，等待自然冷却。

6.搅拌均匀后从锅中取出

待电饭锅表面稍凉后，将食材和米搅拌均匀，让每一粒米都浸入汤中，即可出锅享用。

暗示：